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  材料:蘆筍1000克,雞清湯400毫升,鮮奶油100克,蛋黃2個,土豆2個。精鹽、胡椒粉各適量。   做法:   1、蘆筍去硬皮,洗凈,煮鍋內放清水500毫升,放蘆筍煮15分鐘,撈出。   2、蘆筍煮軟的上部嫩尖切
10年前

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  原料:   嫩萵筍500克,鮮西紅柿2個,青蒜25克,檸檬汁(或鮮橙汁)75克,砂糖30克,涼開水50毫升。精鹽少許。   做法:   1、萵筍去葉、削皮、去根,切丁后用開水氽一下;鮮西紅柿去皮,切塊;青蒜切末。
10年前

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  材料:   茄子2個,番茄汁50克,蔥頭25克,芹菜末25克,檸檬片25克,大蔥25克,花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、鹽各適量。   做法:   1、將茄子洗凈,去蒂,切成小方丁。   2、炒勺上火,加花生油燒
10年前

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  材料:罐頭蟹肉100克,蛋黃沙司l00克,熟雞蛋2個,小河蝦250克,蔥頭末15克,姜末15克。精鹽、味精、花椒油、白醋、料酒、芹菜葉、辣醬油、青蒜末、檸檬汁、胡椒粉、萵筍葉、奶油、白糖各適量。   做法:   1
10年前

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  韓國的飯桌上青菜和野菜較多,拌飯的一大特點就是放入很多菜一起攪拌。韓榮實教授說:“拌飯里添加的許多山菜和野菜,選擇3種以上時鮮蔬菜便可。全州拌飯里添加涼粉和生牛肉,近來以炒肉代替生肉。”   拌飯材料:大米2杯,牛
10年前

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  韓國各城市和各村落,甚至每個家庭都相傳著各具特色的泡菜,其中家家戶戶相傳至今最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。整棵白菜泡菜是以新鮮白菜和蘿卜為主要原料,添加許多蔬菜和魚醬經過熟成、發酵的泡菜。   原料:整棵白
10年前

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  原料:牛肉(牛排肉)600克,半個洋蔥,5個香菇,針蘑1包。   調味醬:醬油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻鹽1大勺,蒜泥1大勺,蔥末2大勺,胡椒1小勺,姜汁少許。   做法:   1、把洋蔥和香
10年前

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一.內比阿尼燒烤   原料:牛肉(牛排部位)600克。   調味醬:梨汁3大勺,生姜汁少許,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,醬油5大勺,香油1大勺子。   做法:   1、牛肉(牛排部位)切成0.3厘米厚度后,在牛
10年前

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有時候旅游不僅僅是為了欣賞美景,坐下來細細品味美食也是旅程中值得享受的時光。就如米其林三星餐廳那樣,有些城市,值得你為了當地的美食而去。   為了最潔凈的食物去一趟耶路撒冷 油炸法拉費丸子   以色列人對于食品原料的
10年前

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看電視劇《紅高粱》時,每每看到余占鰲與眾弟兄們吃著高密爐包與拤餅時,作為一個山東高密游子,因看電視涌起的濃濃鄉情就更加強烈,似乎聞到了它們散發出的只有它們才有的芳香,不由得滿口生津,饞涎欲滴,恨不得快快回高密老家,再次品
10年前

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