粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，注重色、香、味、形。 廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國各大菜系之精
大禹“導(dǎo)渭自鳥鼠同穴”；亦據(jù)渭源民間傳說，大禹帶當(dāng)年曾經(jīng)殺死蚩尤的應(yīng)龍，來到渭水源頭鳥鼠同穴山，看到鳥鼠同穴山，絕壁千仞，高聳入云，山上林木茂密，禽獸出沒，殘害人民。在眾多的天神和好漢中，有一位叫伯益的人，他能懂各種鳥獸
目前，整個華縣現(xiàn)在共有4個完整的華縣皮影戲團。以李進瑞為團長的戲團，是其中一個。團里共有6名成員，團長李進瑞58歲，是年紀(jì)最小的。其他人分別是，72歲的劉華——華縣皮影的國家級傳承人，司職簽子手，主要負責(zé)皮影的操弄表演；
煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即
隨著《舌尖上的中國2》盛大開播，全國各地的美食紛紛嶄露頭角。相信這些極具地域特色的美食中總有你所喜愛的，今天就為大家介紹《舌尖2》中關(guān)于廣東的經(jīng)典美食和特色美味。
酥皮蓮蓉包
酥皮蓮蓉包是廣東地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一，以半發(fā)
烙煎餅的工具主要有三件：一是鏊子，鐵制，圓形，有大、中、小三種，中號鏊子直徑65厘米左右，中心稍凸，下有三足，其下用柴草或煤炭加熱，上面即可烙制煎餅。鏊子是烙煎餅的專用工具，《康熙字典》有"鏊"字條，唐人《朝野僉載》中有
天水"白娃娃"是天水乃至全國對天水籍姑娘的美稱。"白娃娃"的皮膚白皙粉嫩，那種白不是脂粉抹出來的，而是一種不施粉黛、天生麗質(zhì)的白。天水"白娃娃"以白著稱。膚潤顏澤，睛明眼亮;眉青目秀，天水之所以能出"白娃娃"，究其原因可
在學(xué)校的時候看過一本介紹天水的書，從此之后便一直被其燦爛的歷史文化和美麗的自然風(fēng)景所吸引，就特別想去看一看，見識一下這個被人們稱為“羲皇故里”的地方，可是不知是否緣分未到？這些年來走過許多地方，卻獨缺了這個鐘靈毓秀的“隴
（一）“慶陽”一名，取之宋代政和年間。宋太祖建隆元年置慶州團練，乾德初又升為慶州。到英宗治平年間改設(shè)環(huán)慶路。乃合環(huán)州和慶州首字而得名。政和七年（1117年）在慶州設(shè)“慶陽軍”節(jié)度。“慶陽”這一名稱方見于史冊，并沿用至今。
六盤山，是中國最年輕的山脈之一。有廣義和狹義之分，廣義的六盤山在寧夏回族自治區(qū)西南部、甘肅省東部。南段稱隴山，南延至陜西省西端寶雞以北。橫貫陜甘寧三省區(qū)，既是關(guān)中平原的天然屏障，又是北方重要的分水嶺，黃河水系的涇河、
