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北京有哪些好吃的美食分享,詳細(xì)看這篇最佳出行攻略體驗(yàn)

  • 2022-08-11
  • 分類:北京旅游攻略
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說(shuō)到北京美食,大家就想到了最有名的北京烤鴨了。北京作為六朝古都,吸收了滿漢飲食文化精粹,皇家與市井味在此共存。

北京特色美食介紹
北京烤鴨
果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。

炸醬面
肉丁肥瘦兼有,黃醬不能放得太多,炸出來(lái)的醬香噴噴。配菜有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來(lái)甭提多么爽了。

涮羊肉
采用銅鍋炭火,涮好后蘸蘸料食用,肉質(zhì)細(xì)且無(wú)膻味,鮮嫩無(wú)比。

爆肚
北京風(fēng)味名吃,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,質(zhì)地鮮嫩,口味香脆。6bf4_b.jpg


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