旅行社在跟旅游的客人簽訂旅游合同時，為了規避風險，在填寫合同時，應注意以下幾個方面：
一、旅游者情況
要寫清參團人數、客人身體狀況（由客人自述并簽字），或寫“身體均健康，無繼往病史”，由客人親筆簽名。為了防范旅游風險，老年人參團時，最好要求客人提供醫院體檢證明。
兒童（18歲以下未成年人報名簽合同，需在監護人的監督下簽訂合作），不能單獨與未成年人簽訂旅游合同。
二、旅游內容安排
1、以（？）人成行為基準（如網上報名，可查公司行程中標明的人數），如不能成行，需在違約到期前通知客人（短信或書面通知，要留底，備查）
2、如需轉到其他旅行社，需告知客人所轉至的旅行社名稱，并經客人口頭同意。
3、成行團號：見公司網上團號，獨立成團的可自編團號
4、行程時間共計（），行程中的在途時間包含在內。
5、出發（返回）地點及時間：在沒有拿到大交通的票之前，在合同中不要約定死車次、臥鋪的位置及時間，可含糊一些。
6、旅游線路：（注明線路中的主要景點及游覽時間，或見行程）
7、旅游費用可按與客人的約定填寫。
8、單房差的解決辦法要寫清，拼房，住三人間，補單房差及金額
9、旅游費用的特別約定可寫明旅游意外保險團費內是否包含（特殊人群另外增加的費用，不能寫在合同里，不得單獨提出）
10、團費支付方式及時間（注明團款金額，支付方式，支票，現金，匯款。團隊應約定好收尾款時間）
11、交通工具：所乘坐的主要交通工具。火車、飛機、旅游大巴。（如為汽車團，注意避免出現豪華車等字樣，以免引起不必要的麻煩。）
12、住宿標準：不要寫相當于什么標準或準什么星標準的，如果是掛牌就直接寫掛牌幾星，如果不掛牌，就直接寫雙人標準間。
13、餐飲安排：幾正餐，幾早餐，正餐的標準金額最好注明。（團隊餐，十人一桌，八菜一湯，如不足十人一桌，菜品數量依人數酌情增加或減少）。
14、購物安排：要約定好購物次數及購物場所經營的主要品種。實在不能確定的情況下，以出團通知為準。
三、合同權利義務的轉讓
1、旅游者轉讓合同需明確約定，增加的費用由誰承擔（簽定合同時與旅游者協商一致）。
2、旅行社轉讓合同需明確約定，由旅游者認可，并需書面同意。（國內一般情況下可以選擇1，出境一般情況下可選擇1）。
四、不成團安排 國內合同可選擇合同中第1種方式解決。出境合同可選擇第3種方式解決。
五、爭議解決方式：需填寫（ ）人民法院。
六、其他約定：可約定一些補充條款，補充條款優于格式條款。如有特殊要求可以其他約定中體現。
機票（三不準機票的規定，保險、脫團、小費的時間段）
最后由旅游者親筆簽名，并填齊相關信息。旅行社有簽訂合同權利的簽約代表簽字并填齊相關信息。
備注：每簽訂一份合同，需要給客人提供兩份安全提示（可到公司領取），并由客人閱讀后親筆簽名，一份交給客人，一份旅行社留檔，與合同訂在一起。
如客人所去地點為海邊，如客人要求下海游泳或參與水上娛樂項目，需有客人書面認可自行承擔由此造成的一切后果。