提到安徽你一定會(huì)首先想到宏村，沒錯(cuò)，宏村景色秀麗，資源豐富，是旅游，寫生的好地方。當(dāng)然這里也有很多美味特產(chǎn)如臘八豆腐、可口的宏村毛豆腐、讓人流口水的“蟹殼黃”燒餅、營(yíng)養(yǎng)的烏飯，黔縣香菇、臭蹶魚等。總之來到這里你不僅會(huì)有視覺盛宴當(dāng)然也會(huì)有味覺盛宴。 顧名思義臘八豆腐就是在臘八節(jié)吃的豆腐，美味的臘八豆腐是安徽黟縣宏村民間特產(chǎn)。其做工精細(xì)，工藝復(fù)雜，因此豆腐也很可口。其豆腐色澤鮮艷，入口既化，香甜交織是來到這里的首選。臘八豆腐也是在招待重要客人時(shí)的一道重要的。 人們會(huì)將其雕刻成各式各樣的動(dòng)物、形態(tài)各異的花卉，澆上香濃麻油，拌上蔥姜蒜等佐料，配成冷盤，就會(huì)是一道人人稱贊的好菜。當(dāng)然宏村還有油爆野河蝦，五加皮炒蛋，筍衣燒肉，辣腐乳，黟縣青石料等美食。 其實(shí)由于地處安徽，其有很多安徽特色產(chǎn)品如徽派國(guó)畫、碑帖、盆景、歙硯、磚雕、古董、文房四寶、茶葉、筍干、香菇、黃山“臭”鱖魚、黃山燉鴿.等眾多精美物品。 來到這里你不僅可以欣賞.大自然的秀麗風(fēng)光，也可以體會(huì)安徽的文化。吃著美味的食物，欣賞精美字畫，品一杯茗茶，喝一壺好酒，你一定會(huì)愛上這里。
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