冰天雪地里，冬捕是一件神圣的事情，那不僅需要“大海撈針”的勇氣、毅力和運(yùn)氣，更需要冰川之下打撈的大智慧。不管如何，天寒地凍之中，打撈或垂釣，都要感謝大自然的“天賜”，于我們?nèi)粘�卻是幸福的收獲，甜蜜的依歸。

查干湖冬捕：寄托蒙古族人千年不變的希望

查干湖是吉林省最大內(nèi)陸湖泊和中國(guó)十大淡水湖之一，這個(gè)名字多少讓南方人陌生，但查干湖冬捕卻是冬游里不可或缺的一個(gè)場(chǎng)景，那充滿北方原始漁獵文化氣息的冬捕，那神秘的祭湖儀式和鑿冰撒網(wǎng)的捕魚(yú)場(chǎng)面，都讓人大開(kāi)眼界，目前，查干湖冬捕奇觀已被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

冬捕活動(dòng)

查干湖，在蒙古語(yǔ)中意為“白色的湖”，位于吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上，是吉林省最大的內(nèi)陸湖泊，也是吉林省著名的漁業(yè)生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)胖頭魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等數(shù)不過(guò)來(lái)、認(rèn)識(shí)不全的魚(yú)類(lèi)。每年12月末至春節(jié)前的一段時(shí)間，是漁民進(jìn)行大規(guī)模冬季捕魚(yú)作業(yè)的黃金時(shí)間。據(jù)說(shuō)，查干湖的這種漁獵文化源于史前，盛于遼金，至今千年不變，是當(dāng)?shù)厝伺c自然對(duì)話、溝通、感恩的一種方式。

牡丹江鏡泊湖冬捕：薩滿族人與湖神的神秘對(duì)話

幾乎是一夜之間，柔美的鏡泊湖便凍結(jié)成為一面“鏡子”，這面鏡子表面上平靜如斯，冰面之下卻是萬(wàn)魚(yú)歡騰。牡丹江鏡泊湖是世界上最大的火山熔巖堰塞湖，每年冬捕之前都有一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的“祭湖”儀式———祭祀湖神。這是當(dāng)?shù)孛癖娨运_滿族的儀式拜祭湖神，以求萬(wàn)物生靈永續(xù)繁衍，百姓生活吉祥安康。整個(gè)儀式非常嚴(yán)肅、莊嚴(yán)，先是權(quán)威的大師宣讀祭文，150名滿族后裔身著滿族傳統(tǒng)服飾虔誠(chéng)祭拜祈禱；然后薩滿舞者跳起了滿族特色的韃子秧歌舞，漁工身著傳統(tǒng)壯士服裝飲壯行酒，他們開(kāi)啟了一年中冬日的捕魚(yú)大行動(dòng)，而祭祀湖神意在感恩并且喚醒冬網(wǎng)，告知群魚(yú)。只見(jiàn)千里冰封的湖面、鳴響起打魚(yú)出征的號(hào)角，少數(shù)民族的熱辣歌舞昭示著冬日勞動(dòng)的歡愉，在冰面上開(kāi)個(gè)“冰窟窿”，開(kāi)網(wǎng)捕魚(yú)。

祭祀儀式

鏡泊湖景區(qū)今年還會(huì)舉辦“冬季捕魚(yú)節(jié)”活動(dòng)，讓南方客人近距離地觀賞了解到神秘的漁獵文化，游客不僅能看到精彩的冰上捕魚(yú)表演，親身體驗(yàn)大網(wǎng)捕魚(yú)、小網(wǎng)掛魚(yú)、冰上釣魚(yú)的樂(lè)趣；冬捕開(kāi)網(wǎng)當(dāng)天，還能在原汁原味的“鏡泊湖漁家宴”中大飽口福，當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的是鯽魚(yú)，稱“湖鯽”，體大肥胖，肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮；更有湖鯉、白鰱、紅尾等品種。

新疆福海冬捕：“踏雪尋魚(yú)”，尋出福氣

新疆福海縣烏倫古湖，是我國(guó)內(nèi)陸流域十大淡水湖泊之一，被譽(yù)為“準(zhǔn)噶爾明珠”，是北疆最大的天然漁業(yè)基地，湖內(nèi)魚(yú)類(lèi)品種獨(dú)特而豐富，比如湖中盛產(chǎn)的白斑狗魚(yú)、貝爾加雅羅、梭鱸、河鱸、丁鱸等眾多南方人聞所未聞的魚(yú)類(lèi)，相對(duì)南方人“貪吃”之習(xí)性，這些品種絕對(duì)有誘惑力。

冬季冰上大拉網(wǎng)捕魚(yú)是烏倫古湖傳統(tǒng)的捕魚(yú)方式，是當(dāng)?shù)毓�薩克族牧民冬季重要的“冰上”運(yùn)動(dòng)。據(jù)說(shuō)，烏倫古湖由于氣候極度寒冷，湖面冰層往往厚度達(dá)到50厘米，積雪也能達(dá)30厘米，因此在這種環(huán)境和條件下捕魚(yú)，當(dāng)?shù)厝速x予了最美妙的說(shuō)法：“踏雪尋魚(yú)”。不僅如此，“踏雪尋魚(yú)”還能尋出一系列的福氣來(lái)，比如說(shuō)，祭祀儀式是“授福”；湖冰上觀看大拉網(wǎng)捕魚(yú)是“望福”；湖冰上搶魚(yú)是“追福”；頭魚(yú)拍賣(mài)是“搶福”；湖面上放生是“納福”；品野魚(yú)宴是享“口福”。

玩法

冬捕，一種儀式感極強(qiáng)的古老文化

冬捕，是一種古老的文化，在冬季里首次冰下拉網(wǎng)捕魚(yú)之前，必須祭奠湖神，向他們匯報(bào)一年的情況，感謝他們?yōu)榈厣献用穹瞰I(xiàn)出豐盛的食糧；冬捕上萬(wàn)魚(yú)歡騰、萬(wàn)人狂歡的場(chǎng)面是過(guò)年的前奏，也是健康、富足生活的表現(xiàn)，象征“連年有魚(yú)”，富貴有余。另，由于東北方天氣寒冷，冬季大規(guī)模捕魚(yú)，收獲后的魚(yú)可以直接放在室外成為“冰鮮魚(yú)”，容易保存，容易運(yùn)輸，因此冬捕文化流傳久遠(yuǎn)。