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世界各地圣誕大餐--英國 象征團聚的圣誕布丁

  • 2015-05-13
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就像中國人一定會準備豐盛的年夜飯一樣,在那些有著圣誕節傳統的國家,人們也會過節時準備各種特色而美味的圣誕大餐,與家人共享。

  而因為文化傳統的發展與流變從歐洲到美洲,再到澳洲,各國的圣誕節傳統美食不盡相同。



圣誕節最經典的美食 火雞

英國 象征團聚的圣誕布丁

  英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。

  據說吃圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。英國一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。


英國的圣誕布丁

  傳統的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿意足了!圣誕布丁亦是傳統食品。烹調時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據說需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!

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