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會務市場將成國際酒店“兵家必爭”之地？

文旅界文章來源：北京商報 2015.05.28 13:53 閱讀量：29523

近年來由于中國高端會議市場的迅猛發展。未來會務市場成為國際酒店“兵家必爭”之地，但對于會議酒店來說什么是最重要的?

　　隨著高端酒店市場競爭的加劇，國際酒店巨頭紛紛瞄準國內會議市場。北京凱賓斯基飯店5月中旬就針對宴會推出外賣品牌“凱宴精選”，希爾頓全球在今年夏天也針對亞太地區團體會展客人推出了一系列優惠措施。業內人士認為，近年來由于中國高端會議市場的迅猛發展。未來會務市場成為國際酒店“兵家必爭”之地，但對于會議酒店來說什么是最重要的?外資會議酒店是否完全領先內資酒店?

　　之于經營者服務質量or會議設施哪個核心?

　　國家會議中心副總經理許鋒

　　服務質量是根本

　　不論是會議室環境設施還是客房、餐飲、娛樂設施等相關方面，酒店要在會議市場中占據有利地位最根本的還是要提高服務質量、提升性價比。而國內酒店在會場設施上優勢不大，首先是要提升服務設施、提高服務質量，其次是從國際酒店在會議市場中的運營獲得啟發。

　　國際酒店在會務方面運用的新技術和滲透綠色環保理念都是目前國內酒店可以學習的方向。目前國內外酒店加碼會議市場，不僅僅是為謀取利潤，擴大市場份額應該是其現階段的根本目標。國內會議市場盡管在規范化、會務組織策劃專業化以及對質量控制的重視上都取得了一定的進展，但是目前還是一個增加體量的階段，并且這個階段大概還會持續3-5年。

　　凱燕國際飯店管理有限公司副總經理王新

　　會議設施才是王道

　　酒店接待什么樣的會議還是取決于酒店自身的結構，誰擁有大面積多功能宴會廳同時具備相當的客房數量、餐飲設施、娛樂設施才是核心。通常酒店在興建之初要看其市場定位，比如北京日出東方凱賓斯基酒店就是為國際會議而設立的，大宴會廳在結構上就具備優勢，滿足不同會議需求生意也會好做。

　　如果一家酒店僅僅擁有幾百平方米宴會廳還具備柱子，客戶來了肯定不選，顯然這種會議設施不能滿足當下的需求。新建造的酒店在這方面都很看重，根據自身的市場定位決定酒店會議設施的建設，此外還有娛樂設施的種類等，是否面向高端客戶群體。

　　之于客戶外資酒店or內資酒店哪個優質?

　　中醫藥協會副秘書長黃健銀

　　服務意識成外資酒店優勢

　　相對于本土酒店來說，外資酒店在服務意識和服務質量上優勢比較明顯，并且外資酒店會場布局也更為合理，更符合會議的需要，硬件設施更好。在目前的中國會務市場中，本土酒店的優勢則更多地表現在價格優勢上，本土酒店的價格更具有競爭力。

　　但是不論是外資酒店還是本土酒店，在了解客戶需求，并做到精細化、個性化上都還有提升空間。在會務市場上，影響酒店發展的幾大因素不外乎價格、服務、硬件設施、地理位置和配套設施等，會務對酒店的交通便利性和類似充足的停車場等配套設施要求較高，與酒店傳統的住宿業務相比，會務市場中品牌的重要性并不明顯。

　　頤和安縵酒店董事副總經理侯利

　　本土酒店設施不輸外資酒店

　　外資國際酒店品牌在中國市場發展還是要看接待什么會議，現在一些政府會議還是有限制的，一些中國政府主導的會議還是不會放在外資酒店。一些地方政府為了打造地標，強迫地產開發商引入外資酒店管理品牌，因此也不乏一些開發商在賠錢引入外資管理酒店品牌。

　　不少內資酒店也在做會議市場，除了專業化酒店管理，其實外資酒店和內資酒店在語言上還存在較大差異，外資酒店具備外賓接待的服務優勢，內資酒店雖然也有很多人會外語，但不能保證在每個環節上。至于酒店精細化程度和硬件條件，內資并不劣勢。

酒店業高端酒店會務市場酒店競爭

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