制作過程

　�。�1）把碳燒旺，等待烘烤。

　�。�2）把米炒好、把花生芝麻水晶肉等料準(zhǔn)備好。

　　（3）煮紅糖，把炒好的米磨成粉。

　�。�4）把餅印涂上一層粉末，防止餅粘在上面。

　�。�5）在部分粉末里加入煮好的糖，把之前準(zhǔn)備好的芝麻花生等料也一起加入拌勻，濃度要適中。

　�。�6）把拌好的料裝入餅印盒，把印盒上多余的料弄掉。

　�。�7）用湯勺把各個(gè)餅的表面磨平；用木棍敲擊印盒，使餅松動(dòng)，餅反扣倒到竹塞子上，待烘烤。

　　（8）把竹塞子架到炭火上烤；待一面顏色稍黃后翻一面繼續(xù)烤。

　�。�9）烤好后“出爐”。