這個以豆腐干為主題的博覽館總面積4500多平方米，不僅有南溪豆腐干歷史文化博覽區(qū)，更設(shè)有南溪豆腐干制作展示觀光去和豆腐制作(豆腐美食)體驗區(qū)供游客參觀體驗。

　　南溪豆腐干歷史文化博覽區(qū)建設(shè)有古牌坊、景觀大石磨、豆腐干歷史工藝浮雕群和豆腐干文化雕塑若干。展館內(nèi)部以仿古建筑半實景為展館特色，分為“南溪豆腐干歷史”、“南溪豆腐干工藝”、“南溪豆腐干現(xiàn)狀及未來”、“豆腐干營養(yǎng)分析”、“世界各地豆腐干知識”等主題展區(qū)，以圖文并茂，豐富的館藏實物，呈現(xiàn)出南溪豆腐干的發(fā)展歷程、文化內(nèi)涵、制作工藝，以及世界各地豆腐干的吃法、叫法、趣聞等。

　　南溪豆腐干制作展示觀光區(qū)依托南溪區(qū)孝善坊食品公司手工作坊，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)豆腐干各工序的生產(chǎn)場景作為現(xiàn)場加工制作演示，供游客參觀。

　　豆腐制作(豆腐美食)體驗區(qū)按照老作坊場景設(shè)置體驗區(qū)，游客可親自動手磨豆、燒漿、濾漿、點漿、豆腐制胚、壓榨成型、鹵制豆干、烘烤豆干。其間可喝豆?jié){、吃豆花、嘗豆腐干，感受勞動過程，享受勞動成果。

　　目前，南溪豆腐干博覽館已成為旅游、文化、教學(xué)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的有益嘗試和探索。