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(轉)連吃百桌菜感覺是怎樣的?走進三江侗寨嘗百家宴

  • 2016-01-24
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  走進三江縣的第二天便嘗了當地的百家宴,適逢侗族多耶節,在一場盛大慶典結束后,在月亮街筵開了125席,其場面之盛大,氛圍之熱鬧讓人喜出望外。其實也不一定是為了味蕾吸引才欣喜,當時感覺就象從隔膜高冷的城市高樓大廈中走進了小縣城人堆當內,找到了人氣的存在感。

  

  要說侗族百家宴的來由得追溯到遠古時候,侗寨內發生洪災,眼看洪水要淹沒了村莊的時候,來了一個英雄,殺死了掀起洪水的妖魔,退了洪水。全村人為了感謝英雄要請他吃飯,可是他又急著要走,最后有人建議各家各戶把自己家里的飯菜拿出來,放在一起,湊成百家宴來宴請這位恩人,自此后百家宴的傳統便流傳下來。傳說是虛是實并不重要,重要的是宴席間人與人的距離一下拉近了,陌生人之間好象一下子就能熟絡起來,融化了隔膜。

  

  長長的宴席沿著彎彎的月亮街蜿蜒而上,人群聚集,飯菜香四溢。平時寂靜的街道一下子喧鬧起來,漸漸地,人聲鼎沸。身穿侗服的姑娘們,拿著重陽酒在宴席間穿梭來回勸酒,小伙子,小爺們被逮住了就得被灌數杯。原來已經熱鬧的場景被熱情的侗族姑娘們調動得更加歡騰,最后不僅小伙子,小爺們連大媽,姑娘們也一起喝起來。

  

  

  

  侗族喜酸,俗語說“無酸不成宴”,所以不管葷素菜都帶酸,而且品種之繁多,腌酸技術之精湛堪稱一絕。所以,席間最不缺的就是酸黃瓜,酸蘿卜之類。不得不贊一個,侗族的咸菜真是一絕,口感獨特咸鮮,下飯一流。他們還喜歡吃糯米,幾乎每席都有糯米飯,原來不知道,以為每席菜都一樣,所以吃了碗糯米飯。后來去巡席時發現原來每席飯菜都不同,便拿著碗筷一席一席地吃下去,從開頭一桌吃到最后一桌子,一時間,不僅嘗盡了百家美味,也閱盡了人間百態。同行的達人老師也非常投入,不僅吃遍全場,還往返地吃,有些還坐下來跟不同席間的人們交談聊天,入鄉隨俗是完全滿分了。

  吃貨達人逐個捉:

  賓語老師算是最投入的,不僅從頭席吃到尾席,吃喝間還不忘與當地民眾交流,

  

  導演是吃得最含蓄,職業習慣吃飯間也隨時覺察鏡頭所在。

  

  最帥吃相當然是副導,吃個飯的畫面也能辣么唯美!

  

  活在冰冷的城市內,每天面對除了車輛穿梭而過,和朋友交流也只通過社交APP,逐漸已經成為生活的常態,而我們好象也已經習已為常而忘記人與人之間最原始而純真的交往方式。或許人類最幸福的狀態并不在于科技帶來的便利,可能只是以往擠在狹小的街道中,迎面而來的都是熟人,街坊的一張張笑臉,或許只是閑聊數語,拉拉家常。又或許只是茶余飯后間說說道聽途聞,而不是現在滿世界朋友圈內的陌生人。

  素走世界:

  環球旅行者,自由撰稿人,樂途專欄作家,去哪兒聰明旅行家,酒店試睡員,攜程旅行家,藝龍旅行家,途牛旅行達人,驢媽媽旅行達人,在路上旅型家,兩年行走經過五大洲,三十多個國家,185個城市。

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