中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創建的中原地區著名風味小吃。牛肉拉面源于蘭州，1982年楊清恩、麻明芳夫婦引進后結合中原居民飲食特點加以改進，使其具有“色澤金黃、肥而不膩、肉爛湯濃、面條筋斗”的特點而備受歡迎，遂在二人姓名中各取一字，從而創立了獨具特色的中原名吃——“楊記清芳牛肉拉面”，風行中原地區二十年而不衰，先的獲“中原名店、河南八大名吃、鄭州十大名吃”等殊榮。2000年中華烹飪協會在全國評選“中華名吃”、楊記清芳牛肉拉面獨獲此榮。前中國伊協主席沈遐熙先生品嘗后欣然題詞：“楊記清芳牛肉拉面，中原大地獨樹一幟”。
更多相關博文
白龍潭(2019-11-02)
真武廟(2019-11-02)
焦作市凈影風景區(2019-11-02)
陪嫁妝村(2019-11-02)
鳳凰嶺(2019-11-02)
云臺天瀑(2019-11-01)
錦繡云臺溫泉山莊(2019-11-01)
發表評論
提示：請先登錄再進行評論，立即登錄