5月14日（丙申年四月初八），適逢釋迦牟尼佛誕辰，“月牙泉小鎮·佛誕日·感恩活動”盛大開幕。原汁原味的民俗文化，琳瑯滿目的美食盛宴，吸引了眾多游客和當地市民前來觀賞這道豐富的“文化大餐”。
自從月牙泉小鎮開街以來，每次在傳統節日時舉辦的民俗活動我都會來參與，現在傳統節日慢慢在年輕人眼里消失，小鎮再現的民俗展演活動意義非凡，今天是佛誕日，月牙泉小鎮舉辦的傳統素齋丟面展示活動，讓很多游客和市民了解了敦煌的傳統飲食文化！”前來月牙泉小鎮品嘗敦煌丟面的朱大爺說道。

民俗文化展演活動

中午13點，月牙泉小鎮精心為游客上演了一系列具有濃郁敦煌民俗文化氣息的曲子戲，大量游客及周邊市民蜂擁而至，在月牙泉小鎮盡享傳統、祥和的節日氣氛
佛誕日·感恩·美食品鑒大匯

下午18點30分，月牙泉小鎮美食品鑒大匯在景區中心街拉開帷幕。此次活動月牙泉小鎮精選了43道傳統美食，圍繞“佛誕日·感恩·美食品鑒大匯”的主題，把小鎮的傳統美食通過活動讓賓客親身感受舌尖上的記憶。