廣西立鹽場于梧州。漢蒼梧郡曾設鹽官，宋有漕司，明設鹽運司。從廣東買鹽用“十丈木馬船”運至梧州，等候桂林船（中船）來轉發。“沖凌于狂波巨浪之中，奔走于嚴霜烈日之下”，一年一運。桂林鹽街是粵西鹽的一大中轉站。運鹽船隊從梧州溯桂江至桂林，自水東門上至行春門河岸，便成為卸鹽碼頭；沿岸約500米地段成為貯鹽之地，并由鹽場、鹽棧而逐漸發展為鹽街。鹽船泊集，檣桅如林。一溜磚木結構房屋依岸就勢而建。靠河的部分地勢低下，多為貯鹽倉庫，鹽包成垛成墻；臨街一面則為鋪面和住房。由于終日肩挑批發，鹽包出入，所以鹽街屋內和街面盡為鹽水浸漬，竟日濕漉漉的，散發出一陣陣濃烈的鹽堿味。那店鋪伙計和挑夫都有一塊黑布長巾，墊肩和汗巾兼用，也總是漬滿了白色的印痕；因食鹽含有堿性，他們的一雙手掌粗白皴裂。鹽有消毒、殺菌的功效，長期被鹽水浸漬的地方，蚊蟲無法滋生，這也許就是鹽街一帶夏季無蚊的原因。