八八席這個名字就透著是吉利，而且每道菜都有不小的說頭,全都是大家愛聽的吉利話。比如，豬肝、豬耳朵、菜腸等涼菜,合起來叫做“心肝寶貝”，又稱“干干凈凈”。九涼碟合在一起被稱為“九九歸一”，取團圓之意。八大碗中的肉墩、肉條取墩墩實實、風調雨順之意。八小碗、八大碗又稱四平八穩。
自駕線路：
北京延慶柳溝農家樂游 自駕線路:北京--八達嶺高速--延慶出口--110國道北京方向有路標。
地點：北京延慶大榆樹鎮阜高營村。
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