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首爾美食帶你轉

  • 2017-07-31
  • 閱讀558
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小新小穎住在韓國多年,壇子里多是游記,已經很多,也很好。所以想開個首爾吃喝的帖子,聊聊冷飲,咖啡,烤肉,參雞湯。。。一方面從自己博客摘錄些去過的餐廳;另外把一些還沒來得及寫的繼續下去。

大家喜歡的話,若能留言頂下,也是極好的。小女子這廂謝過

有問題可以提問,這篇主要跟美食相關;其它首爾旅行信息我個人博客有覆蓋(百度“小新小穎” 即可),希望幫助大家旅行。


更新列表:

詹姆斯芝士排骨

烏云閃電冰淇淋

花盆蛋糕

HelloKitty 咖啡店

BeansBins 好吃的華夫(三清洞vs明洞vs 弘大店)

八色烤肉(新村店vs東大門店)

土俗參雞湯

百濟參雞湯

全州拌飯

明洞安東大盤雞

首爾第二的“壯陽湯”

Mango Six (繼承者拍攝地)

春川炒雞排

明洞姜虎東白丁


我想韓國美食基本上可以分為 咖啡甜品,傳統美食,以及街頭小吃。


韓國是我們鄰居,不過已經比較西化了。年輕人以及很少喝茶,取而代之的是遍布大街小巷的咖啡廳,由于競爭激烈,各家都力求特色。倒是向星巴克這類美式連鎖店反而顯得比較乏味。有主題咖啡類型的,比如大家熟知的hello kitty咖啡店,有好吃的華夫的 BeansBins,有因為韓劇出名的 咖啡王子一號店,mango six這類。還有更多的特色咖啡店,寵物貓,寵物羊,甚至化妝咖啡廳。本身咖啡廳已經成為了一種韓國當代一種文化。在冰淇淋店中,液氮冰淇淋,蜂巢冰淇淋已經是過去時,今年流行的是烏云閃電冰淇淋,馬卡龍冰淇淋。。。


韓食雖然沒有中華料理多樣豐富,但也有些不錯的特色,來韓國當然得嘗嘗正宗韓國料理。首先還得說烤肉,做法很簡單,味道確實很不錯,大家熟悉的有 姜東虎烤肉,八色烤肉。其實韓國烤肉店也是新羅棋布,也不一定要去非常出名的,看到路旁吃的人多的,往往味道都不錯的。第二個就得推薦參雞湯了,韓國人喜歡三伏天吃參雞湯來進補,大概跟我們冬季進補習慣有些出入吧。不管你夏天來還算冬天來都可以嘗試這道美食。一份就包含了一整只童子雞,里面包著糯米飯,還是吃的很飽的。石鍋拌飯也是很出名的料理,明洞里就有古宮全州拌飯,全州會館的拌飯。韓國雞的料理還不少,春川的炒雞,安東的大盤雞 都是深受游客歡迎的。


至于街頭小吃嘛,也是豐富多彩。像炒辣年糕,米腸,香腸串,核桃點心都是比較出門的。這類小吃不必特別去尋找,有可能只是一個流動攤位。逛街的時候碰到感興趣的,甚至尋到網上都沒介紹過的,都是一番樂趣。怎么來說呢,有時候攻略做的太詳細,發現的樂趣也許就少了些。


【詹姆士芝士排骨】

詹姆士芝士排骨(????????)是近期興起的一家很火的店,多少有點韓西合并的感覺。主菜就一個芝士排骨,排骨混著芝士一同品嘗甚是美味。吃完后可以根據情況點個韓式炒飯。詹姆士芝士排骨興起于弘大,現在也已開辟了多家分店,明洞店可能位置上對不少游客是更方便的。

詹姆士芝士排骨明洞店位于2樓,不算大,大概有個20多桌吧。3樓還有個半間,以及衛生間。每張桌子都擺了個瓦斯爐,這是用來融化芝士的。

這里點餐簡單,有中文菜單,有中文服務員。至少在明洞,中文是通暢的,不然就是商家自己的損失了。至于菜,你就只能選擇“芝士排骨”,你所要告訴的是1)分量(至少2人份起);2)芝士量(一般 14000/份,多 16000/份,很多 18000/份);3)辣度(微,中等,辣)。另外可以選擇 飯團(3500),雞蛋羹(3500)。吃完芝士排骨后,也可以再點韓式炒飯,它會用之前的鍋給你做上,普通炒是2000韓幣,魚籽炒3000韓幣。

拌菜:


融化的芝士很是美味,是不是看起來像吃面條啦 ^^

吃完排骨后,你要是覺得不夠飽的話,可以再加一個炒飯。炒飯混合了泡菜,所以會有些辣。做到中間的時候,服務員會在炒飯中挖出一個心型,然后打上一個雞蛋。其實各家炒飯味道差別都不會大,往往細節處,更能體現店家的用心。

地點:


【烏云閃電冰淇淋】


這款是夏天很火的烏云閃電冰淇淋,由REMICONE店推出。

最拉風的是它的外形了,在冰淇淋杯上覆蓋上一團烏云,云上還有一道黃色小閃電,難怪由此“烏云閃電冰淇淋”的稱號。

這團烏云實際上是由黑色棉花糖制作而成,形象又有創意;而黃色的小閃電是塊巧克力。最下面的冰淇淋奶味也是很正。

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