在華陽，你可以吃到絕對放心的有機食品和山野佳肴。沒有經過化肥農藥的蔬菜和沒有用過飼料的家禽牲畜，“涓涓清泉做美酒、山珍佳肴待賓朋”。

　　漢中有句俗話叫“漢中小吃打天下”，這句話用來形容華陽古鎮的美食，一點都不為過。簡單的原料、簡單的調料、簡單的工藝就能炮制出一味味令食客癡迷的美食，如面食，到了華陽立馬就給翻新出了漿水面、熗鍋面、香油馓子等等本地化的品種。最具代表性的有紅燜、蒸肉、神仙八寶飯、雜燴、臘汁肉等，不僅在當地遍布街頭巷尾，而且也慢慢隨著華陽人走到了全國各地。大凡去過華陽的游客每每吃到面皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色臘肉組成的經典正宗“套餐”，這樣的美味總是會勾起對古鎮的濃濃思念。

 
　　正餐也可以考慮藥材膳食，主要以華陽當地的野生藥材配以膳食佐料烹飪而成，是膳食養生之精品。風味小吃的味道絕對令你拍案叫絕。尤為值得一說的是，這里的主要食材大都來自當地農家自己種植或蓄養，因此原汁原味的純天然口感也是這里吸引吃貨們的又一大原因。

　　上了菜，沒有酒是斷然不行的，因此，上佐菜的酒和下飯的菜同等重要。這里，土壤肥沃、礦藏豐富、五谷優生，其特產黑米、香米、寸米，為歷代宮廷貢品。歲月滋味，古韻沉香。秦洋美酒，緣起明清。從那時起，聞香下馬的傳說，一直演繹至今。今天，它不僅有古老的傳統名酒“洋縣謝村黃酒”，還有國際金獎的“秦洋特曲”白酒，更有馳名中外的酒中新秀“朱鹮牌”黑米酒。