一次科技與文藝的不期而遇，竟能在咖啡館留下一段不可思議的時(shí)光痕跡。2018年8月11日，一家獨(dú)具特色的全生態(tài)航空體驗(yàn)主題咖啡館——雕刻時(shí)光翼客空間咖啡館正式對外營業(yè)。這是航空文化產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺——翼客（北京）文化股份有限公司與民族咖啡第一品牌——雕刻時(shí)光集團(tuán)首次聯(lián)袂打造的后咖啡時(shí)代新物種、新場景。

翼客（北京）文化股份有限公司創(chuàng)始人、CEO陳昌成在當(dāng)天的開業(yè)酒會上表示，作為一次前所未有的跨界探索，翼客空間咖啡館將通過文藝與科技的融合、精品餐飲與文創(chuàng)商品的融合、文化傳播與航空體驗(yàn)的融合，為消費(fèi)者營造一個(gè)前所未見的航空世界。“

新消費(fèi)實(shí)驗(yàn)：讓航空走近大眾

當(dāng)抬頭看見雕刻時(shí)光翼客空間咖啡館門頭上的發(fā)動機(jī)進(jìn)氣唇口，你就走進(jìn)了一個(gè)奇幻的航空世界。一臺碩大的渦噴六發(fā)動機(jī)、一扇巨大的波音757艙門、一排挺立的運(yùn)5槳葉，還有一幅幅罕見的航空主題的老海報(bào)油畫，以及隨意可見的各種飛機(jī)零部件、航空書籍，你與航空就剩下一杯咖啡的距離了。

對于很多人來說，航空是一個(gè)既熟悉又陌生的領(lǐng)域。很多人都坐過飛機(jī)，但是只有很少人真正了解飛機(jī)、了解飛機(jī)背后的研發(fā)、運(yùn)營機(jī)制。這是因?yàn)楹娇帐澜绲拇箝T并沒有完全向公眾開放，一副高冷的姿態(tài)讓很多人，特別是青少年望而卻步。

（翼客文化股份有限公司CEO陳昌成）

“這就是我們創(chuàng)建翼客文化最原始的一個(gè)初衷。就是要拉近航空與公眾的距離，讓公眾真正地走進(jìn)航空、全面地了解航空”。陳昌成表示。

而對一直走文藝路線的雕刻時(shí)光來說，這也是一次前所未有的商業(yè)探索。雕刻時(shí)光集團(tuán)總裁趙珂僮表示，雕刻時(shí)光正在用新的品質(zhì)、新的服務(wù)去完成后咖啡時(shí)代的進(jìn)階之路。“這次與翼客的戰(zhàn)略合作，我們加大了精品咖啡、精品西餐的研發(fā)。在顧客沉浸在航空世界的同時(shí)，可以享受到高品質(zhì)、高顏值的餐品服務(wù)。”

（雕刻時(shí)光集團(tuán)總裁趙珂僮）

再出發(fā)：從夢想到現(xiàn)實(shí)

2017年5月5日，中國第一架具有自主知識產(chǎn)權(quán)的大型客機(jī)C919首飛成功。然而這只是C919漫漫長征路的第一步。從產(chǎn)品研發(fā)到商業(yè)運(yùn)營，中國商飛還面臨著更大的考驗(yàn)。

雕刻時(shí)光翼客空間咖啡館也是如此。陳昌成表示，“咖啡館的開業(yè)啟動只是產(chǎn)品形態(tài)的初步完成。作為一個(gè)全新業(yè)態(tài)的消費(fèi)空間，讓大眾眼睛一亮只是商業(yè)運(yùn)營的第一步。很高興地看到大家對這個(gè)新物種表達(dá)了好奇。”

“我們有足夠的耐心來做我們想要做的事，”趙珂僮表示，雕刻時(shí)光20年來所積累的最重要的資產(chǎn)，是每一位客人在雕刻時(shí)光留下的文化體驗(yàn)、情感記憶。“我們將帶著更好的產(chǎn)品和服務(wù)回歸，在‘后咖啡時(shí)代’的道路上砥礪前行！”