作為一座面朝大海的古城，每個春暖花開的季節，海鮮絕對是必不可少的，而山海關最具特色的海鮮非皮皮蝦莫屬。 皮皮蝦，學名口蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），拉丁學名Oratosquilla oratoria，別稱琵琶蝦、皮...
大腕都是壓軸出場的，作為系列節目的大結局，今天我將隆重請出關城美食界的大腕——四條包子！四條包子鋪是1958年開業的老字號企業，后改制成為四條包子餐飲服務有限公司。因坐落在古城山海關名為“四條”的街上而得...
山海關的熟食比較發達，路邊隨處可見大大小小的熟食店。若是追究起根源來，孟和尚功不可沒。 “孟和尚”大名叫孟兆義，北京通縣人，16歲起在石家莊飯莊學徒。1886年，孟兆義在北京始創粉腸店，這就是孟和尚熟食店的...
李偉堯
李晨爽
陸志東
白婧
高丹