韓國人的主食是米飯根據(jù)季節(jié)和地區(qū)的不同做各種菜和湯。其中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。下面讓我來做一下簡單的介紹
拌飯是在白米飯上蓋上各種佐料如黃豆芽、肉和雞蛋等盛在碗內(nèi)再加上適量的辣椒醬后攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋?zhàn)龀鰜淼摹笆伆栾垺笔琼n國獨(dú)有的一種烹調(diào)方式值得一嘗。把白米飯和多種佐料相混一起放入石頭鍋里這樣拌出來的飯味道獨(dú)特非常好吃而且鍋底結(jié)成的飯鍋巴也堪稱一絕。“石鍋拌飯”在大部分的韓國餐廳均可以品嘗得到其中以“全州拌飯”最為有名因?yàn)椤叭莅栾垺庇玫睦苯丰u是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質(zhì)相當(dāng)高哦。
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